マンモスの肉料理

「マンモスの肉」というアイデア料理をケントが作ってくれました。

マンモスの肉といっても、素材は鳥。

手羽と、うずらの卵を、このケント特製の鳥のひき肉＋パン粉を混ぜたもので包みます。

 この様な形に整えたら、あとはオーブンで焼きます。

 すると、美味しそうな「マンモスの肉」の出来上がり。

 味の方ですが、冗談では無く、本格的な味でとても美味しかったです。

腕を上げたな、ケント。

なかなかやるではないか。